ปลาส้ม ปลาจีน ปลาจีนแล่เนื้อ น้ำหนัก 1 กิโลกรัม
ปลาจีนเนื้อล้วน ทานง่าย
รสชาติอร่อย ไม่ใส่สารกันบูด
สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน
ปลาส้ม ปลาจีน ปลาจีนแล่เนื้อ น้ำหนัก 1 กิโลกรัม
ส่วนประกอบ : เนื้อปลาจีน (ปลาจีนตัวใหญ่แหล่เป็นชิ้นนำก้างออก) 85 % ข้าวสวย 7% กระเทียม 6 % เกลือ 2 % ไม่ใช้วัตถุกันเสีย
วิธีรับประทาน : ทอดชุบแป้งทอดนึ่งให้สุกเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำ 2-8 องศา เก็บไว้ได้นาน 1เดือน
*หมายเหตุ ปลาเลี้ยงธรรมชาติ เนื้อแน่น หอมมัน
ปลาส้มคือ การถนอมอาหารชนิดหนึ่ง เป็นการแปรรูปปลาสด ปรุงด้วย ปลา เกลือ กระเทียม ข้าวสุก หมักจนมีรสเปรี้ยวมีทั้งแบบที่ใช้ปลาทั้งตัว และแบบที่ใช้เฉพาะเนื้อปลา เมื่อจะรับประทานทำให้สุกด้วยปิ้งหรือทอด