UB_21 days dried aged duck (Keto)
น่องเป็ดติดสะโพกเยอรมันดรายเอจ (Dry-Aged)21วัน
ผ่านกระบวนการ “บ่ม” ด้วยความเย็น ควบคุมความชื้น
ภายในระยะเวลาที่เหมาะสม เราใช้น่องเป็ดติดสะโพกสายพันธ์ดีขนาดกำลังดี
ดรายเอจ21วัน เนื้อสัมผัสเข้มข้นขึ้น นุ่มกำลังดี สุกพร้อมทานแต่หนังยังไม่กรอบ
ถ้าอยากหนังกรอบให้ทอดด้วยน้ำมันไฟแรงให้หนังเหลืองน้ำตาลตามชอบเป็นอันใช้ได้
หรือนำเข้าอบวอร์มเตาตั้งไฟแรงสุดแล้วนำเป็ดเข้า พอหนังเหลืองกรอบก็ใช้ได้
✅ ไม่มีไนเตรท ไนไตรท์
✅ ไม่ใช้ผงชูรส และ สารกันบูด
✅ ไม่มีแป้งง ไม่มีน้ำตาล
✅ คีโตทานได้
🚛❄️จัดส่งรถเย็น